Natural de Málaga, Saleta Sánchez Ayerbe comienza sus estudios musicales a los 5 años y a los 8 ingresa en el conservatorio por la especialidad de piano, donde tiene contacto con el mundo coral desde muy temprana edad. A los 18 años se traslada a Granada para continuar con sus estudios superiores de piano en el RCSM “Victoria Eugenia”, de la mano de José Luis de Miguel. Durante esta etapa no renuncia a su gusto por el mundo coral e ingresa en el Joven Coro de la OCG, y posteriormente en el Coro Nubah, ambos bajo la dirección de Alberto Palacín Fernández. A raíz de ello, empieza sus estudios de canto lírico a los 20 años en el CPM “Ángel Barrios”, con María Jesús García y Susana Ferreiro como tutoras.
Forma parte de múltiples formaciones vocales de muy distinto calado, como el ya mencionado Coro Nubah, con el que ha participado en diversos certámenes y festivales corales nacionales e internacionales; el Joven Coro de Andalucía; la Academia Vocal Capella de Ministrers; y el Coro de Ópera de Granada, con el que ha realizado producciones operísticas escenificadas como La Bohème o Don Pasquale. Ha recibido masterclasses de canto de Mariola Cantarero, Jorge Enrique García y Francisco Crespo. Como soprano solista ha participado igualmente en recitales y certámenes, quedando finalista en el XI Certamen Internacional de Lied y Canción de Concierto celebrado en Albox, y ganando el Primer Premio en categoría avanzada de canto en el Concurso de Solistas del CPM «Ángel Barrios».
Como pianista, termina sus estudios superiores en 2025. Ha desarrollado una sólida trayectoria como intérprete y acompañante, habiendo participado en el Festival de Piano del RCSMVE, agrupaciones orquestales como la Orquesta de la UGR, y en proyectos escénicos como Arturo y Clementina de la compañía Titiritrán Teatro, con la que forma parte de la programación del Teatro Real del Retiro del curso 24/25, entre otros teatros.
Actualmente realiza estudios de posgrado de investigación musical en la Universidad Internacional de Valencia y continúa con sus estudios de canto, formándose como soprano para seguir desarrollándose vocal y artísticamente en el mundo lírico.